Добро пожаловать!

Проект «История России в фотографиях» — это собрание фотоснимков, сделанных на территории России в течение почти полутора веков: с 1840 по 1999 год. В него входят фотографии на разные темы из музейных архивов и личных коллекций.

Рассматривайте снимки, создавайте выставки и делитесь фотографиями из домашних альбомов — давайте вместе составлять фотолетопись страны.

Проект разработан при поддержке Яндекса и Министерства культуры Российской Федерации.

Трудовая школа имени Карла Либкнехта и Розы Люксембург. В гостях – дети сельскохозяйственной коммуны из деревни Смолино. В столовой, 1923 год, Челябинская губ., г. Челябинск. Выставка «Мы новый мир построим» с этой фотографией.
Коммунары сельскохозяйственной коммуны в селе Липовом в общественной столовой, 1928 год, Вятская губ.. Выставка «Из истории общепита» с этой фотографией.
Столовая электрозавода, 1929 год, г. Москва
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 1, 1929 - 1932, г. Москва
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 2, 1929 - 1932, г. Москва
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 3, 1929 - 1932, г. Москва
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 4, 1929 - 1932, г. Москва. Выставки «Суп насущный», «Обеденный перерыв!», «Эксперименты с ракурсом 1920–1930-х», видео «К 180-летию фотографии. Эпизод X: 1920-е годы. Авангардная фотография» с этой фотографией.
Столовая, 1931 год, г. Галич. Выставки «Из истории общепита», «15 фотографий с самоваром» и «Хлеб – всему голова!» с этой фотографией. 
«Н. Ф. Филиппов и сын Костя за обедом в столовой завода "Красный пролетарий"», 1931 год, г. Москва. Из серии «24 часа из жизни Филипповых».
Командный состав на обеде перед парадом, 1932 - 1935, г. Москва. Фотография из альбома начальника полковой школы 62 кавалерийского полка особой кавалерийской дивизии Андрея Михайловича Шевченко (годы жизни: 1901–1942).Предположительно, в собрании МАММ/МДФ есть фотография этой столовой.
Пожарная команда НКВД, 1933 - 1937, г. Челябинск. Столовая. Ударницы труда Кобелева и Шагаева подают обед.
Центральный клуб металлургов. В столовой. Официантка с подносом, 1937 год, г. Магнитогорск. Выставка «Из истории общепита» с этой фотографией.
Столовая детдома № 1 города Мурома, 1939 год, Горьковская обл., г. Муром. Горьковская область с 1990 года – Нижегородская.
Кухня столовой института, 1940 год, Украинская ССР, г. Харьков. Из альбома «Харьковский ветеринарный институт».Выставка «Хлопоты на кухне» с этой фотографией.
Школьная столовая, 1950 - 1963, Челябинская обл.. В школах-интернатах и группах продленного дня дети находились на полном государственном обеспечении. Детей приучали к общеполезному труду. В магнитогорской школе-интернате они выращивали свиней, телят, кур, кроликов; в брединской была создана бригада механизаторов. В 1958 году в области насчитывалось 13 школ-интернатов с 3 800 воспитанниками. Групп продленного дня в 1958 году было 111, а в 1960 это число выросло до 324. Выставка «Счастливое советское детство» с этой фотографией.
«Приятного аппетита!» Повар на пограничной заставе, 1951 - 1959
В рабочей столовой шахты № 4 треста «Тулауголь», 1955 - 1965, г. Москва. Рабочий инспектор проверяет качество пищи. Сзади – заведующая производством столовой.
Столовая в школе-интернате в Пушкине, 1956 год, г. Ленинград, Пушкинский р-н, г. Пушкин. Выставки: «В школу!» и «Bon appetit!» с этой фотографией. 
В столовой тонкосуконного комбината, 1 апреля 1956, Московская обл., пгт. Старая Купавна
В пищеблоке столовой Купавинского комбината, 1 апреля 1956, Московская обл., пгт. Старая Купавна
В столовой тонкосуконного комбината, 1 апреля 1956, Московская обл., пгт. Старая Купавна
В кассе столовой № 1 Череповецторга, март 1957, г. Череповец
Лучшая официантка столовой № 19 1-го Рижского треста столовых Силиня Бирута, 1959 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая в пионерском лагере, 1960-е, Сахалинская обл.
Без названия, 12 апреля 1964, г. Москва. Коллективный день отдыха автозаводцев в клубе МЗМА (Московский завод малолитражных автомобилей. С 1968 года – Автомобильный завод имени Ленинского комсомола (АЗЛК, с 2022 года – АО «Московский автомобильный завод „Москвич“».). Выпускал автомобили марок «КИМ» и «Москвич». Основан в 1930 году.
Блюда, изготовленные работниками столовой № 1, на кулинарной выставке, 17 октября 1965, г. Череповец
В столовой рыбацкой артели, 1965 год, Архангельская обл.
Студенты стройотряда МГУ в столовой, 1967 год, Архангельская обл., Соловецкий о.. Из серии «Студенческий отряд МГУ на Соловках».
Студенты стройотряда МГУ в столовой, 1967 год, Архангельская обл., Соловецкий о.. Из серии «Студенческий отряд МГУ на Соловках».Выставка «Суп насущный» с этой фотографией.
Без названия, 1969 - 1974. Выставка «Обеденный перерыв!» с этой фотографией.
«Приятного аппетита», 1969 год. Выставка «Bon appetit!» и видео «Настоящее счастье Нины Свиридовой и Дмитрия Воздвиженского» с этой фотографией.
В солдатской столовой. Учебные сборы – переподготовка, 1980 год, г. Новосибирск.
Рабочая столовая строителей сталеплавильного цеха Кузнецкого металлургического комбината, 23 декабря 1980, г. Новокузнецк
Обеденный перерыв на АвтоВАЗе, 1981 год, Куйбышевская обл., г. Тольятти. Выставка «Обеденный перерыв!» с этой фотографией.
Без названия, 1985 год, Коми АССР, г. Сыктывкар
Столовая завода «ВЭФ». Турникеты, 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая завода «ВЭФ». Интерьер, 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая завода «ВЭФ», 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая завода «ВЭФ», 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Комплексный обед столовой завода «ВЭФ», 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига. Выставка «Обеденный перерыв!» с этой фотографией.
Столовая завода «ВЭФ». Напитки, 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая завода «ВЭФ». Обед, 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Столовая завода «ВЭФ». Меню, 1986 год, Латвийская ССР, г. Рига
Трудовая школа имени Карла Либкнехта и Розы Люксембург. В гостях – дети сельскохозяйственной коммуны из деревни Смолино. В столовой. 1923 год. Неизвестный автор. Челябинск.
Коммунары сельскохозяйственной коммуны в селе Липовом в общественной столовой. 1928 год. Автор: Аркадий Шишкин. Вятская губерния.
Столовая электрозавода. 1929 год. Автор: Александр Родченко. Москва.
Столовая электрозавода
1929 год
Родченко Александр Михайлович
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 1. 1929–1932 годы. Автор: Александр Родченко. Москва.
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 1
1929 - 1932
Родченко Александр Михайлович
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 2. 1929–1932 годы. Автор: Александр Родченко. Москва.
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 2
1929 - 1932
Родченко Александр Михайлович
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 3. 1929–1932 годы. Автор: Александр Родченко. Москва.
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 3
1929 - 1932
Родченко Александр Михайлович
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 4. 1929–1932 годы. Автор: Александр Родченко. Москва.
Фабрика-кухня. Рабочие столовые. № 4
1929 - 1932
Родченко Александр Михайлович
Столовая. 1931 год. Автор: Михаил Смодор. Галич.
Столовая
1931 год
Смодор Михаил Маркович
«Н. Ф. Филиппов и сын Костя за обедом в столовой завода "Красный пролетарий"». Из серии «24 часа из жизни Филипповых». 1931 год. Авторы: Макс Альперт, Соломон Тулес и Аркадий Шайхет. Москва.
«Н. Ф. Филиппов и сын Костя за обедом в столовой завода "Красный пролетарий"»
1931 год
Альперт Макс Владимирович, Шайхет Аркадий Самойлович, Тулес Соломон Иосифович
Командный состав на обеде перед парадом. 1932–1935 годы. Неизвестный автор. Москва.
Пожарная команда НКВД. Столовая. Ударницы труда Кобелева и Шагаева подают обед. 1933–1937 годы. Неизвестный автор. Челябинск.
Пожарная команда НКВД
1933 - 1937
Неизвестный автор
Центральный клуб металлургов. В столовой. Официантка с подносом. 1937 год. Автор: Владислав Микоша. Магнитогорск.
Столовая детдома № 1 города Мурома. 1939 год. Неизвестный автор. Горьковская область.
Столовая детдома № 1 города Мурома
1939 год
Неизвестный автор
Кухня столовой института. Из альбома «Харьковский ветеринарный институт». 1940 год. Неизвестный автор. Украинская ССР.
Кухня столовой института
1940 год
Неизвестный автор
Школьная столовая. 1950–1963 годы. Автор: Владимир Георгиев. Челябинская область.
Школьная столовая
1950 - 1963
Георгиев Владимир Павлович
«Приятного аппетита!» Повар на пограничной заставе. Автор: Борис Косарев. 1951–1959 годы.
В рабочей столовой шахты № 4 треста «Тулауголь». Рабочий инспектор проверяет качество пищи. 1955–1965 годы. Автор: Всеволод Тарасевич. Москва.
В рабочей столовой шахты № 4 треста «Тулауголь»
1955 - 1965
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая в школе-интернате в Пушкине. 1956 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Ленинград.
Столовая в школе-интернате в Пушкине
1956 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
В столовой тонкосуконного комбината. 1 апреля 1956 года. Автор: Валентин Хухлаев. Московская область, Старая Купавна.
В столовой тонкосуконного комбината
1 апреля 1956
Хухлаев Валентин Константинович
В пищеблоке столовой Купавинского комбината. 1 апреля 1956 года. Автор: Валентин Хухлаев. Московская область, Старая Купавна.
В пищеблоке столовой Купавинского комбината
1 апреля 1956
Хухлаев Валентин Константинович
В столовой тонкосуконного комбината. 1 апреля 1956 года. Автор: Валентин Хухлаев. Московская область, Старая Купавна.
В столовой тонкосуконного комбината
1 апреля 1956
Хухлаев Валентин Константинович
В кассе столовой № 1 Череповецторга. Март 1957 года. Автор: Г. Ефимовский. Череповец.
Лучшая официантка столовой № 19 1-го Рижского треста столовых Силиня Бирута. 1959 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая в пионерском лагере. 1960-е. Автор: Юрий Садовников. Сахалинская область.
Столовая в пионерском лагере
1960-е
Садовников Юрий Николаевич
Коллективный день отдыха автозаводцев в клубе МЗМ. 12 апреля 1964 года. Автор: Валентин Хухлаев. Москва.
Без названия
12 апреля 1964
Хухлаев Валентин Константинович
Блюда, изготовленные работниками столовой № 1, на кулинарной выставке. 17 октября 1965 года. Автор: Ю. Воронов. Череповец.
В столовой рыбацкой артели. 1965 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Архангельская область.
В столовой рыбацкой артели
1965 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Студенты стройотряда МГУ в столовой. Из серии «Студенческий отряд МГУ на Соловках». 1967 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Архангельская область.
Студенты стройотряда МГУ в столовой
1967 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Студенты стройотряда МГУ в столовой. Из серии «Студенческий отряд МГУ на Соловках». 1967 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Архангельская область.
Студенты стройотряда МГУ в столовой
1967 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Без названия. 1969–1974 годы. Автор: Всеволод Тарасевич.
Без названия
1969 - 1974
Тарасевич Всеволод Сергеевич
«Приятного аппетита». 1969 год. Авторы: Нина Свиридова и Дмитрий Воздвиженский.
«Приятного аппетита»
1969 год
Свиридова Нина Александровна, Воздвиженский Дмитрий Дмитриевич
В солдатской столовой. Учебные сборы – переподготовка. 1980 год. Автор: Сергей Секретарев. Новосибирск.
В солдатской столовой. Учебные сборы – переподготовка
1980 год
Секретарев Сергей Яковлевич
Рабочая столовая строителей сталеплавильного цеха Кузнецкого металлургического комбината. 23 декабря 1980 года. Автор: Владимир Воробьев. Новокузнецк.
Обеденный перерыв на АвтоВАЗе. 1981 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Куйбышевская область, Тольятти.
Обеденный перерыв на АвтоВАЗе
1981 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Без названия. 1985 год. Автор: Сергей Зиновьев. Сыктывкар.
Без названия
1985 год
Зиновьев Сергей Алексеевич
Столовая завода «ВЭФ». Турникеты. 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ». Турникеты
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». Интерьер. 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ». Интерьер
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ»
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ»
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Комплексный обед столовой «ВЭФ». 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Комплексный обед столовой завода «ВЭФ»
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». Напитки. 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ». Напитки
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». Обед. 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ». Обед
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
Столовая завода «ВЭФ». Меню. 1986 год. Автор: Всеволод Тарасевич. Латвийская ССР, Рига.
Столовая завода «ВЭФ». Меню
1986 год
Тарасевич Всеволод Сергеевич
1/43
Вы посмотрели выставку «Первое, второе, третье и компот!» Советские столовые»
Вам понравилось?
8 Да 0 Нет
Спасибо!
Посмотреть еще раз
Другие фотовыставки
Туркестанский край
В 1867 году на границе Российской империи с Афганистаном, Ираном и Китаем было образовано Туркестанское генерал-губернаторство. По новому положению, его главой становился генерал-губернатор, назначаемый царем. В руках генерал-губернатора была сосредоточена административная, гражданская и военная власть. К концу XIX века Туркестанское генерал-губернаторство состояло из пяти областей: Сыр-Дарьинской с центром в Ташкенте, являвшимся центром всего региона, Ферганской с центром в Скобелеве (Фергана), Самаркандской с центром в Самарканде, Семиречинской с центром в Верном (Алма-Ата) и Закаспийской с центром в Асхабаде (Ашхабад). Русская администрация не сильно вмешивалась в местную политику, но отменила работорговлю. Население Средней Азии было освобождено от призыва на военную службу 1917 года. Туркестанское генерал-губернаторство просуществовало до октябрьской революции.
«Первое, второе, третье и компот!» Советские столовые